Tag: Mandy Bantle
Wasserdost – Der Boost für das Immunsystem
Der Herbst steht vor der Tür und damit auch die gefürchtete Grippezeit. Doch auch gegen Erkältungen und Grippe sind wirkungsvolle heimische Wild-Pflanzen gewachsen. Eine von ihnen möchte ich heute vorstellen: den Wasserdost. Mit ihm lässt sich ganz einfach eine wirksame
Das Knopfkraut – ein unechter Franzose mit gutem Geschmack
Das Knopfkraut ist eher unscheinbar. Mit seiner Vitalität und Vermehrungsfreude bringt das Pflänzchen jedoch so manchen Gärtner an den Rand der Verzweiflung. Dabei ist der auch Franzosenkraut genannte Korbblütler ein sehr wohlschmeckendes und sehr gesundes Gemüse mit viel Potential für
Gundermann – die Würze von der Wiese
Der würzige Gundermann wächst in nahezu jedem Garten, unter Hecken und auf Wiesen. Je nach Standort bleiben die Blättchen klein und rund oder werden stattlich groß. Die kleinen violetten Blüten schmücken die auch Gundelrebe genannte Rankenpflanze von März bis in
Giersch – der ständig nachwachsende Wildspinat
Welcher Gärtner wünscht sich nicht das ultimative Super-Gemüse, das: • völlig unkompliziert wächst und keinerlei Pflege braucht • man das ganze Jahr über ernten kann und das ständig frisch treibt • sowohl als Salat, als Spinat, als Gemüse und Gewürz
Pflanze des Monats: Gänseblümchen – kleine Blume mit großer Wirkung
Wer kennt es nicht, das Gänseblümchen, das nahezu jede Wiese schmückt? Seine Blüten erfreuen uns zu jeder Jahreszeit. Fröste bis -15 Grad können dem Pflänzchen nichts anhaben. Es kann sogar im Winter blühen, wenn der Schnee kurz schmilzt und die
Die Knoblauchsrauke – ein Kraut mit besonderer Würze
Als erstes möchte ich Ihnen ein eher unscheinbares Wildkraut vorstellen, dass es aber geschmacklich in sich hat. Schon im Frühjahr, wenn der aromatische Bärlauch noch unter der Erde schlummert, bringt die Knoblauchsrauke eine würzige Knoblauchnote in jedes Wildkrautgericht. Wer genau
Neue Kolumne: Pflanze des Monats
Wer in den letzten zwei Jahren auf dem Truthcamp war, hat Mandy sicherlich schon kennengelernt. Mit einer kleinen Tauschbörse für Saatgut, hat sie dort eine Gruppe von Menschen inspiriert und auch sonst mit tollen Tipps und Hinweisen die Gesprächspartner bereichert.
